Gesundes Schulessen, viele denken da wahrscheinlich an Jamie Oliver und seinen verzweifelten Versuch, Schülern eine kulinarische Welt abseits von Fast- und Junkfood zu zeigen. Na ja, vielleicht war Jamie Oliver wie Bruce "Yippie-Ay-Yeah, Schweinebacke" Willis einfach nur zur falschen Zeit am falschen Ort. Dass so ein Experiment klappen könnte, daran hat Gerald Brunnert, Projektleiter der „
Biowerkstatt Brunnert und Manz ” , keinen Zweifel. An der Realschule am Bömberg soll es demnächst leckere, gesunde und vor allem preiswerte Gerichte geben, auf dem Speiseplan stehen unter anderem Gepiercte Hähnchenbrustfilets, Rindergulasch und Pasta.
Klingt lecker, warum wird das nicht am Gymnasium angeboten, wo ich momentan mein Praktikum mache? Die frischen Brötchen sind zwar sehr lecker (und wo bekommt man sonst ein Frikadellenbrötchen für 70ct?), aber warme Gerichte sind da eher Mangelware.