Hunger@Bluephod

Im Kino bin ich zwar mehr der Gummibärentyp, aber als ich neulich den Herrn Llambi ständig Popcorn mampfen sah, hatte ich doch tatsächlich plötzlich Lust drauf. Also hab ich beim nächsten Einkauf das neue Mikrowellen-Popcorn von Chio in den Einkaufswagen geworfen. Das gibt es in den drei Sorten salzig, süß und Karamell, und ich habe mich für die beiden süßen Varianten entschieden. Bisher haben wir allerdings nur die Karamell-Popcorn probiert.

Die Zubereitung ist sehr einfach: Man öffnen die Folienumverpackung, klappt die darin befindliche Papiertüte auf und legt sie mit den Enden nach oben in die Mikrowelle. Je nach Leistung bleibt die Tüte dann zwischen 2 und 3 Minuten in der Mikrowelle. Wenn zwischen den einzelnen *plopp*-Geräuschen mehr als 2 Sekunden Zeit vergeht, ist das Popcorn fertig. Dann nimmt man die Tüte aus der Mikrowelle (Vorsicht, heiß!), schüttelt alles kurz durch (Vorsicht, heiß!) und öffnet die Tüte dann (Vorsicht, heiß!). Und bitte wirklich vorsichtig mit der Tüte umgehen, denn der entweichende Dampf ist saumäßig heiß!

Rein optisch ist beim Chio Popcorn auffällig, dass die einzelnen Popcornstücke sehr groß und gleichmäßig sind. Geschmacklich passt auch alles, der Karamell ist nicht zu süß, sondern genau richtig. Allerdings müfft die Mikrowelle auch zwei Tage nachher noch nach Karamell, selbst wenn man einen Kartoffeleintopf mit Speck zum Aufwärmen reinstellt ...

Als wir neulich die Führung durch die Brauerei Aying gemacht haben, gabs natürlich auch Bier zum Verkosten. Allerdings nur die Sorten, die es auch vom Fass gibt - Dunkles und dunkles Weißbier, normales Helles, normales Weißbier und Jahrhundertbier. Eine besondere Spezialität musste wir uns dagegen als Flaschenware mit nachhause nehmen - den Celebrator, ein untergäriger, dunkler Doppelbock mit 6,7 Prozent Alkohol. Da die Flasche auch nur 0,33 l fasst, war der Alkoholgehalt jetzt auch nicht so dramatisch.

Der Celebrator schmeckt sehr malzig-süss und fühlt sich im Mund etwas dicker und cremiger an als normales Dunkles. Ich würde ihn eher als "Genussbier" sehen, das man wie ein Glas Wein zu sich nimmt. Einen ganzen Abend lang wäre er mir allerdings zu heftig.

Unser aller Bundes-Angie hat vergangenen Freitag in Schwerin den symbolischen Grundstein für die größte Kaffeekapsel-Fabrik von Nestlé gelegt. Ab Mitte 2014 sollen am Stadtrand jährlich bis zu zwei Milliarden "Dolce Gusto"-Kapseln vom Band rollen, genauer gesagt sollen auf zwölf Produktionslinien täglich bis zu 60 Tonnen Rohkaffee verarbeitet werden.

Bislang fertigt Nestlé die Kapseln in Großbritannien und Spanien. Für die neue Fabrik investiert das Schweizer Unternehmen immerhin knapp 218 Mio Euro. 21,5 Millionen Euro kommen zusätzlich von Mecklenburg-Vorpommerns Landesregierung. Grund für diese bisher größte Investition Nestlés in Deutschland: Wir sind der wichtigster Abnehmer der "Dolce Gusto"-Kapseln, und auch mit "Nespresso" hat das Unternehmen ein Premiumprodukt gut positioniert. Aber eine Frage hab ich dann doch noch: Hat Frau Merkel den Kaffee wirklich getrunken?


(Quelle: Nestlé Deutschland AG, 31.05.2013)

Ja, okay, ich bin mit diesem "Hitler"-Teekessel etwas zu spät dran. Er ist allerdings immer noch sehr lustig, wie ich finde. Aber mal ehrlich: Ich hätte darin nicht das Konterfei des Herrn Schicklgrubers entdeckt, wenns nicht durch die Presse ging ... Übrigens: Noch kann man den Kessel kaufen. Anbieter J.C. Penney hat aber bereits angekündigt, das Teil aus dem Sortiment zu nehmen. Albern.

Der Sommer lässt zwar aktuell ziemlich auf sich warten, aber wer trotzdem schon Lust auf Salat als Hauptmahlzeit hat - so wie ich im Sommer -, der wird sich über den Knorr Würzmix Fleisch + Salat freuen. Der besteht aus zwei Würzmischungen - eine für Salat (Salatkrönung), die andere für Fleisch, die den Salat auf diesem Weg zur Hauptmahlzeit machen. Derzeit ist der Knorr Würzmix Fleisch + Salat in drei Geschmacksrichtungen erhältlich:

Der "Italienischer Salat mit mediterraner Hähnchenbrust" benötigt 300 g Salatmischung, 80 g Kirschtomaten, 80 g Mozzarella-Kugeln und 200g Hähnchenbrust). Für den "Griechischen Salat mit würzigem Gyros" braucht Ihr 300 g Eisbergsalat, 80 g Salatgurke, 80 g Tomaten, 100 g Schafskäse und 200 g Schweinegeschnetzeltes. Und der "Bunte Salat mit Paprika-Hähnchen" verlangt 300 g Salatmischung, 80 g Kirschtomaten, 80 g Mais (Dose), 150 g Joghurt (3,5% Fett) und 200 g Hähnchenbrust.

Schweppes macht neuerdings auch Limo. Unter der Bezeichnung "Schweppes Fruity" gibt's die Sorten Zitrone (Lemon) und Orange-Grapefruit-Limette (Citrus). Beide sollen besonders fruchtig und angenehm süß sein, aber ohne künstliche Konservierungs- oder Farbstoffe.

Ja, immer nur normales Kräuterbutter-Baguette ist auf Dauer ja auch langweilig beim Grillen. Das hat sich vermutlich auch Meggle gedacht und ein Laugen-Baguette mit verschiedenen Buttervarianten entwickelt. Natürlich gibt's den Klassiker "Kräuterbutter", aber für die etwas empfindlicheren Gaumen bietet Meggle auch die Sorte "Schnittlauchbutter" an. Klingt beides irgendwie lecker.

Wir waren heute morgen in Aying und haben eine Führung in der örtlichen Brauerei mitgemacht. Schon seit Längerem ist ja das Ayinger mein Lieblingsbier, und vor allem das Jahrhundertbier finde ich wirklich sehr gut. Die öffentliche Führung kostet 7 Euro pro Person und dauert etwa 2 Stunden inklusive 3D-Film (!).

Hier einige Eindrücke der Führung, von den diversen Braukesseln und Rohren, Filtermaschinen, Abfüllanlagen und anderem Equipment (etwa einem aufgeschnittenen Cool-Keg) sowie dem Bierkeller und dem Schalander (Aufenthaltsraum), wo auch die Bierverkostung stattfand:








Kontakt:
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Münchener Straße 21
85653 Aying
Tel: 08095 88-0
Fax: 08095 88-50
brauerei@ayinger.de

Unter dem Namen "Ostheimer Bürgerbräu" will der Limonadenhersteller Bionade wieder Bier produzieren. Das Unternehmen hatte im 19. Jahrhundert ursprünglich als Bierbrauerei gestartet, war aber dann in den 90er Jahren ins Bio-Limonadengeschäft eingestiegen. Diese würde auch nach wie vor das Hauptgeschäft von Bionade darstellen. Mit dem Bier wolle man aber sein Sortiment erweitern, und dabei - wie bei der Limo - nur Rohstoffe von Bio-Bauern aus der Region verwenden. Mittlerweile gehört Bionade seit über einem Jahr zu 100 % Radeberger. Und die haben ja bekanntlich schon Erfahrung im Biergeschäft.

Apropos Diano Marina: Woran ich dabei auch immer denken muss, ist Martini. Oder andersrum - wenn ich Martini sehe, muss ich an Diano Marina denken. Denn obwohl wir eigentlich noch zu jung dafür waren, durften mein Bruder und ich im Urlaub ab und an Martini trinken. Und ich mag ihn immer noch sehr gerne!

Daher werde ich auch definitiv den Martini Royale probieren, eine Mischung aus Martini und Prosecco. Die Variante "Bianco" soll nach Vanille, Apfel, Veilchen und Kamille schmecken, "Rosato" nach Zimt, Himbeeren und Holunderblüten. Ich sag Euch dann demnächst, ob das stimmt